PRZYSTAWKI


 

Rydze duszone w porto, demi glace z warzyw, creme fraiche- wege

28

Tatar ze strusia, piklowane kurki, kremowe żółtko, grillowana brioszka

39

Polędwiczka wieprzowa iberico de bellotta, maślany tost z brioszki, kapusta czerwona po azjatycku, sos tatarski

39

Ravioli z ricottą ze swojskiego mleka, z pieczonym bakłażanem, consomme pomidorowe - wege

28